El aumento acumulado de los precios según el Índice Barrial
de Precios (IBP) ronda el 17,8%, superando en casi 1% el guarismo entre
enero-junio, según el último análisis sobre la variación de precios de
alimentos elaborado por el Cippes.
El guarismo no es muy lejano al informado por el Indec. La
variación de julio fue de 1,4% y el acumulado se ubica en 16,7%.
Sin embargo, en términos interanuales los precios aumentaron
un 43% en promedio, si bien este valor resulta tres puntos porcentuales
respecto al aumento anual de junio, el incremento no perfora el piso del 40%
anual de aumento en los precios de la canasta básica, de acuerdo al informe del
Cippes.
En los primeros siete meses el precio de los alimentos
aumentó entre 13% y 24% entre los distritos en los que se relevó el IBP
(Conurbano, Mar del Plata, Tucumán, Salta, Chaco, Mendoza, Corrientes).
"Tomando un promedio simple de los distritos, el aumento en
la canasta básica alimentaria (o línea de indigencia) fue en ese período un
18,7%, cifra ligeramente superior al de los últimos tres meses. Esto muestra un
leve repunte en la dinámica de los precios. El mayor aumento acumulado entre
diciembre 2013 y julio 2014 lo tuvo el IBP-Mendoza (al igual que en los dos
meses anteriores), con 24,4%, seguido por Tucumán, con 21,0%. El distrito con
menor incremento en los precios fue Corrientes, con 13,1%. En el mayor centro
urbano del país, el Conurbano bonaerense, los precios de
El mes pasado, la canasta básica promedio para una familia
tipo ascendió a $ 2.635, $ 61 más que el promedio del mes pasado. Éste es el
monto que necesitó una familia en julio pasado para no caer en la indigencia. A
diciembre de 2013 su valor ascendía a $ 2.180 en promedio.
En Córdoba el valor se ubicó en $ 2.744 y en Río Cuarto $
2.852, la cifra más elevada mientras que la más barata se dio en Corrientes,
con $2.351.
En cuanto a
La variación mensual de julio de
2014 muestra una gran dispersión entre los distritos. No obstante, las
variaciones más grandes corresponden a aumentos de precios, por lo que en
general se muestra un repunte en el ritmo alcista de los precios de los
alimentos.
Seis de los ocho distritos con datos de variación mensual
mostraron incrementos de precios, y los dos restantes reflejaron caídas en este
mes, aunque por debajo de medio punto porcentual. A esto se le agrega un
incremento bimestral en los precios de Río Cuarto, que se refleja en un aumento
estimado promedio mensual por debajo del 0,5%.
Salvo por Córdoba, que registró un aumento del 5,3% mensual,
en todos los distritos donde aumentaron los precios el último mes, este aumento
tuvo como techo un 2% (Mar del Plata). En Salta, Mendoza y Corrientes los
precios aumentaron en torno al 1% mensual, en Conurbano apenas aumentó un 0,4%.
Y en Tucumán y Chaco las caídas resultaron de un 0,3% y 0,1%, respectivamente.
Por rubro
Al comparar el gasto en alimentos según sus grandes rubros,
la dispersión en la variación mensual de
En cuatro de los nueve distritos, las frutas y verduras
fueron el rubro más dinámico y a la vez el más volátil (aumentaron en Chaco y
cayeron en Conurbano, Tucumán y Corrientes).
En Mar del Plata, Salta y Mendoza, los productos de almacén
fueron el rubro con mayores variaciones y en los dos distritos restantes se
registraron aumentos en los cortes de carne.