La misma será financiada con fondos de regalías mineras y
prevé la compra de un terreno de 30 hectáreas, parte de la maquinaria y la
construcción del edificio.
"Es un proyecto muy interesante, es un proyecto que va a
servir para el desarrollo de la carne bovina y también de la carne porcina
porque esto tiene doble propósito. Estaríamos saliendo de la zona de Huachaschi
sur llevándolo a la zona de Huaco, cerca del aeródromo, cerca de donde se va a
emplazar este proyecto”, comentó el presidente del Concejo Deliberante, José
Luis Olaz.
Además, consideró de que se debe mejorar la genética de los
animales, y de trabajar fuertemente en un plan forrajero para desarrollar
afianzar la actividad cárnica en Andalgalá.
"También se va a abrir la alternativa del tema de cerdo que
acá en Andalgalá no había, no teníamos un frigorífico para cerdos con todos los
subproductos que se pueden llegar a elaborar a partir de la carne que hoy se constituye una verdadera opción
por los precios”, señaló.
Cabe acotar que la maquinaria que fuera adquirida en la
gestión del ex intendente José Perea será utilizada para el funcionamiento del
matadero municipal.