Alumbrera entregó equipos de última generación
Se concretó una importante entrega en la Jefatura de Bromatología de la Municipalidad de Santa María por parte de Minera Alumbrera a través del profesor José Luís García. Se trata de equipos que formarán parte del futuro laboratorio de análisis integrales de la repartición.
Cabe recordar que la gestión de estos equipos entregados por la empresa Minera Alumbrera en la jefatura de bromatología, fueron iniciadas en el mes de noviembre del año pasado en el Concejo Deliberante, siendo hoy una realidad para conformar el futuro laboratorio del organismo.
Este laboratorio pasará a realizar todos los estudios y análisis de alta complejidad que se venían efectuando en la Capital provincial con las consiguientes demoras y que muy pronto se podrán llevar a cabo. Tal es el caso del análisis del agua potable para el consumo, preventivos con el faenamiento de la carne vacuna, caprina y porcina en el matadero municipal, como así también el análisis de varios productos elaborados que anteriormente se debían enviar a San Fernando del Valle y en algunos casos desde allí a Buenos Aires.
Entre los equipos que recibió el organismo figuran hornos especiales, microscopios digitales de alta generación, detectores digitales que permiten un resultado inmediato a los requerimientos y otros elementos que pasarán a formar parte del laboratorio de Bromatología.
En cuanto al funcionamiento del laboratorio en un futuro muy cercano, la responsable Dra. Mabel Meriles manifestó que se está estudiando el espacio físico del que dispondrá en breve este laboratorio, como así también los profesionales y el personal que desarrollarán las tareas en el mismo.