Bromatología clausuró un local de comidas

Un importante procedimiento de clausura fue realizado por personal especializado de la subdirección de Bromatología del municipio Capitalino, a cargo de la Lic. Patricia Marchetti.

 

El local clausurado es un local de venta de comidas ubicado sobre avenida Belgrano Nº18, registrado como propiedad a nombre de un comerciante identificado como Máximo Ranieri. 

La inspección fue realizada durante la jornada del pasado martes y en la misma se detectó la presencia de alimañas (cucarachas en particular) en el sector de la cocina del local. Esta situación constituye, según las normativas municipales, una falta grave de higiene que habilita a los bromatólogos a disponer el cierre temporal del establecimiento hasta que el juzgado de Faltas Municipal emita resolución sobre la situación.