Bromatología confirmó habilitaciones a dos emprendimientos

El flamante bromatólogo responsable del organismo, Jesús Silva, expresó su satisfacción de haber sido convocado por el Intendente Juan Pablo Sánchez, y dio a conocer las primeras medidas que se van a implementar a los efectos de cubrir la demanda de los dueños de comercios.

Debido a  la cantidad de solicitudes para habilitar nuevos locales comerciales que ya estaban pendientes, se dio prioridad a las mismas con un cumplimiento estricto de las normativas vigentes.

Una de las habilitaciones esperadas es la de una conocida discoteca de un complejo turístico que tiene previsto abrir  los próximos días, al igual que una nueva estación de servicios.

En el caso de la Disco Kasama, Silva dijo que ya se otorgó la habilitación, tras superar todas las etapas de inspección, y no habrá inconvenientes para que pueda reabrir el venidero fin de semana.

Del mismo modo, se está trabajando para habilitar una nueva estación de servicio en las cercanías de la Costanera y a escasos metros del puente que une la ciudad con la zona oeste, por lo que se aguarda que en las próximas horas los técnicos completen los informes que serán tenidos en cuenta a la hora de tomar la decisión sobre si corresponde la habilitación, en cumplimiento de normativas municipales, provinciales y nacionales, en este caso.

Mientras tanto, se continúa con la toma de muestras y controles en góndolas de enlatados y productos perecederos, y en el caso de la venta de carnes también serán más estrictos en cuanto a la verificación de procedencia y tipo de transporte, y por otro lado, las mercaderías que se retiraron de algunos comercios están siendo analizadas en el laboratorio a cargo de la Bioquímica Mabel Meriles, para determinar si las partidas están aptas para el consumo.