Capacitación del Programa Educación Alimentaria Nutricional
Desde el Área de Nutrición de la Dirección de Atención Primaria de Salud y la Dirección de Maternidad de Infancia del Ministerio de Salud de la Provincia, se dará inicio, a partir del día 22 de octubre, un nuevo proyecto de Formación de Multiplicadores en Educación Alimentaria Nutricional, sustentada en el Programa Nacional Educación Alimentaria Nutricional del Ministerio de Salud de la Nación.
La convocatoria es para el equipo de Salud perteneciente al programa Médicos Comunitarios y para aquellos que tienen afinidad con la alimentación y nutrición. Los módulos de capacitación incluirán temas como; guías alimentarias para la población adulta e infantil, lactancia, mensajes y recomendaciones nutricionales, abordaje de la obesidad infantil, aspectos psicosociales de la alimentación, bioseguridad alimentaria en el hogar, etc.
La capacitación tendrá lugar los días 22, 23, 29 y 30 de Octubre en el salón de OSDE, de 8.30 a 12.30 horas. Los interesados, para inscribirse deben dirigirse a la Dirección Provincial de Atención Primaria de Salud, en el Ministerio de Salud, Chacabuco 169, al correo mec_nut@hotmail.com o al teléfono de la Lic. Patricia Perricone 383- 154 548480.
Formación de Multiplicadores
El Programa Nacional de Educación Alimentaria Nutricional (EAN) nace en el año 2002 por convenio suscrito por los ministerios de Salud, y Desarrollo Social, teniendo en cuenta la grave crisis alimentaria de aquel momento. En nuestra provincia se implementó en los años 2005, 2006 y 2008 con la referente Lic. Patricia Perricone, que junto a docentes nutricionistas colaboradores vienen desarrollando talleres de formación de multiplicadores.
En los mismos se capacita al equipo de Salud con perfil comunitario brindando herramientas que permitan conocer los mensajes de la Guías Alimentarias para la población argentina y a través de estas identificar conductas alimentarias de riesgo a fin de poder modificarlas, como así también fortalecer las conductas positivas, teniendo siempre presentes los recursos alimentarios disponibles en sus territorios.