Comenzaron las clases de cocina y panadería
Este martes 25, dieron inicio las clases de Cocina y Panadería en la Seccional de U.T.H.G.R.A, ubicada en Prado 415 de la Capital. Las clases de cocina se dictan los días martes y jueves a partir de las 15.30 a 19 horas, mientras que las de panadería los mismos días pero a partir de las 19 horas.
El gremio de los gastronómicos cuenta hace años con este
sistema de capacitación, al cual también complementa durante el año con cursos
de todo tipo como ser barman, mozos, camareras, entre otros.
Juan Carlos Rojas, secretario general de este establecimiento,
considera "de suma importancia la capacitación y formación de nuestros
compañeros gastronómicos y hoteletos en nuestra provincia, dado que el turismo
se ha desarrollado en nuestro país como una política de estado es necesario
estar a la altura de las circunstancias, sobre todo en estos momentos donde la
competitividad en ésta área hace que los mas capacitados sean los que logren
integrar equipos de trabajos en estos ámbitos".
De esta manera, queda inaugurado el ciclo 2014 donde decenas
de inscriptos ya forman parte del cuerpo de alumnos destacados que cada año se
forma dentro de esta Institución gremial.