Se conmemoró el Día Internacional del Celíaco
La Secretaría de Salud y Bienestar Social de la Municipalidad de la Capital, en coordinación con la Asociación Celíaca Catamarca, Colegio de Nutrición, Consejo de Niñas, Niños y adolescentes y Panadería y repostería PANACEA, llevaron a cabo ayer una jornada en conmemoración por el Día Internacional del Celíaco.
Fue una tarde muy colorida y con gran concurrencia de gente
en la que se brindó asesoramiento sobre esta enfermedad que afecta a numerosas
personas de todas las edades incluyendo temas relacionados con la salud y
también con aspectos legales y entrega folletería.
Los participantes del encuentro pudieron degustar productos
de panadería elaborados por PANACEA y, en un cierre muy fructífero, personal de PANACEA elaboró una receta para
celíacos casera, fácil y práctica de llevar a cabo en nuestros hogares.
Estuvieron presentes durante la jornada el intendente Raúl
Jalil, la presidenta del Concejo Deliberante, Jimena Herrera, la secretaria de
Salud y Bienestar Social, María Guadalupe Toloza, la Directora de Salud
Municipal, representantes de la Asociación Celiaca Catamarca, Patricia Ianovich
y la Presidenta del Colegio de Nutrición, Patricia Perricone.