Decomisan hamburguesas y carne por denuncia de vecinos

Tras denuncias realizadas por vecinos y padres que pertenecen a la comisión de la escuela 448, por la venta de carne en mal estado y pollos vencidos, desde Bromatología del municipio confirmaron el hecho y reforzaron los controles en las carnicerías y pollerías.

Jesús Silva, director de Bromatología municipal, dijo que desde su área siempre se están realizado las inspecciones de rutina en las distintas carnicerías. "La semana pasada tuvimos quejas de una vecina manifestando que en una carnicería del barrio Santa Rosa lo había mandado a su hijo a comprar hamburguesas y éstas estaban en mal estado. Al comentarnos esto la señora, mandamos rápidamente a tres inspectores para que realicen la inspección correspondiente y vean esta situación. Al llegar al lugar, los inspectores preguntaron si estaban vendiendo este tipo de hamburguesas y el comerciante negó que venda ese producto, pero al realizar la inspección comprobaron que en un freezer si tenían hamburguesas y sobre todo varias bolsas de aproximadamente 5 kilos de carne picada, que aparentemente tenían una apariencia alterada”, comentó el funcionario.

Además, agregó que en ese momento "se realizó la intervención y el decomiso de este producto ya que no estaban en condiciones para poder trabajar con ello, obviamente que el dueño se quiso molestar pero se continuo con el procedimiento y se realizó el decomiso”.

Fuentes confiables aseguraron que este propietario de la carnicería, en el momento de la inspección, argumentó que toda las bolsas de carne picada que tenía, era para donarla a la protectora "Patitas Calchaquí”, cosa que llamó la atención ya que hace unos días por este mismo medio, Mariela Arias, presidente de la asociación, siempre reitera que no cuentan con ayuda necesaria ni mucho menos de las carnicerías. "Solo unos pocos se acercan para colaborar para la compra de alimento”, nos dijo.

Otra de las denuncias que recibieron en Bromatología, fue la de un padre preocupado que pertenece a la comisión de la escuela 448 quienes quieren garantizar lo que consumen los chicos.

"Ellos preguntaron sobre los locales donde la escuela hace la compra de la carne para saber si estos venden los productos en buenas condiciones, sobre todo la carne picada, nosotros siempre aconsejamos que cuando compren, el proceso del picado se haga en el momento y no comprar carne picada guardada”, aconsejó.

Finalmente, Silva también comentó que en distintas inspecciones que se realizaron se dieron con pollos que están a la venta y tiene pocos días para su vencimiento.

En este sentido, el bromatólogo aconsejó que siempre cuando se compre, se pida con la bolsa donde tiene la fecha del vencimiento. "Ya hicimos varios decomisos en diferentes carnicerías y pollerías, donde encontramos pollos que ya estaban a uno o dos días de su vencimiento y en algunos casos ya estaban en mal estado”, expresó el funcionario.