Decomisan helados en mal estado por un valor de $4000
El departamento de Bromatología del municipio de Fiambalá procedió al decomiso de una importante cantidad de mercadería, en este caso helados, los cuales se encontraban en un frezzer en malas condiciones y que tenían como destino aquella ciudad como así también las localidades del norte fiamabalense.
La bromatóloga Celeste Castro comentó que la mercadería era transportada en un frezzer totalmente descubierto y junto a un grupo electrógeno, que no cerraba herméticamente dentro del habitáculo cuyo interior estaba completamente impregnado con tizne de la combustión del generador en cuestión que funcionaba en su interior, siendo esto fuente de contaminación para la mercadería, aparte de presentar una babaza u hongo en la parte superior del embase producto de las altas temperaturas.
“Al estar las heladeras abiertas y con ese grupo electrógeno que humeaba por todos lados, la mercadería estaba contaminada. Está bien que posean estos generadores, pero lo deben hacer apartado de la mercadería”, sostuvo la funcionaria.
Castro agregó que se logró realizar el secuestro justo en el momento en que se estaba por distribuir la mercadería en algunos barrios de Fiambalá, “por suerte logramos decomisar toda esta mercadería, pero ya habían entregado en Tinogasta y gran parte de los pueblos del norte. La empresa es de Catamarca y la inscripción comercial es Rico-Rico Helados”, dijo Castro.
La mercadería está valuada en más de 4 mil pesos y desde el área de control se mostró la preocupación ya que este comerciante distribuye mercadería de manera semanal en la zona, sobre todo en los pueblos del norte fiambalense.
Lo llamativo del caso es que la misma empresa entrega mucha más mercadería en toda la ciudad de Tinogasta, sin que bromatología o inspección general logren impedirlo, mas aún se agrava la situación, cuando entre ambos municipios no existe el diálogo, tratándose en este caso de la salud de las personas.
El procedimiento culminó con la incineración de la mercadería (palitos helados de agua, bombones helados, helados de cuarto y de medio kg) contenidos en el frezer completo. Fuente: Voces Escritas.