Demostración de cocción de alimentos con cocinas solares
Con motivo de celebrarse el 105 Aniversario de la Declaración de Saujil como capital del departamento Pomán, los días 27 y 28 de septiembre se exhibieron en la plaza de la localidad Concentradores Solares de la Subsecretaria de Ciencia y Tecnología.
La exhibición contó con cocinas solares tipo mariposa,
cocina con horno de vidrio templado y horno solar tipo tacho. El objetivo
principal fue realizar una demostración práctica de cómo utilizando un recurso
natural renovable, el sol, podemos
cocinar nuestros alimentos.
El día viernes 27 se prepararon 20 pizzas, alcanzando una
temperatura interior del horno, con el mismo abierto de 180 grados el horno de
vidrio templado y 160 grados el horno tipo tacho.
El sábado 28 se utilizaron dos cocinas solares una
parabólica y otra tipo mariposa, para cocinar una cazuela de pollo. A las 9 se
procedió al llenado de agua en dos ollas de 9 y
La cazuela como las pizzas del día viernes fueron
compartidas con los todos los miembros de la comunidad de Saujil que se
acercaron a ver la demostración de cocción de alimentos y preparación de
comida.