Detectan y secuestran productos fuera de la cadena de frío
La Subdirección de Bromatología de la municipalidad de la Capital, a cargo de la licenciada Patricia Marchetti, realizó un procedimiento de inspección en un autoservicio ubicado sobre avenida Illia 591. En el mismo se procedió al secuestro preventivo de mercadería almacenada por fuera de la normativa vigente.
INFORMACION-GENERAL
El local está registrado a nombre de un comerciante de
nacionalidad china identificado como Yan Duan Mao. En el mismo los inspectores
especializados de Bromatología encontraron pastas, lácteos y productos cárnicos
que eran almacenados en temperaturas erróneas (entre 18º y 28º, cuando las
normativas vigentes indican temperaturas entree 4º y 8º) que pueden provocar
procesos de descomposición.
El saldo del secuestro es de 239 unidades de pastas,
Desde la subdirección se recomienda a los consumidores
chequear las temperaturas de almacenamiento que se indican en los envases,
además de las fechas de vencimiento de los productos.