Día del Veterinario y del Ingeniero Agrónomo
Cada 6 de agosto se conmemora en Argentina el Día del Veterinario y el Día del Ingeniero Agrónomo, en recuerdo del inicio formal de los estudios superiores en estas disciplinas. Fue un 6 de agosto de 1883 cuando el Instituto “Santa Catalina”, en Lomas de Zamora, comenzó a dictar por primera vez en el país carreras vinculadas a la agricultura y la veterinaria.
Más tarde, en 1890, la institución se trasladó a La Plata, donde pasó a ser la Facultad de Agronomía y Veterinaria.
¿Qué hace un médico veterinario?
Un veterinario es un profesional capacitado para planificar, ejecutar y supervisar programas de higiene y medicina preventiva.
Además de trabajar con mascotas como perros y gatos, también cumple funciones clave en establecimientos productivos ganaderos, en el campo, como en granjas, tambos, establos, apiarios, criaderos de vacunos, caballos, aves, porcinos y caprinos, y en zonas como Catamarca en el cuidado y tratamiento de especies de camélidos, tal el caso de las vicuñas.
También participan en tareas de salud pública veterinaria, controlando y erradicando enfermedades que afectan tanto a animales como a las personas, especialmente en lo que respecta a la seguridad alimentaria.
¿Cuál es el rol del ingeniero agrónomo?
El Ingeniero Agrónomo es un profesional que trabaja principalmente en el ámbito rural, con el objetivo de mejorar la producción agropecuaria de manera sustentable.
Su labor está enfocada en el uso responsable de los recursos naturales, la mejora de la calidad de vida en el campo y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria.
Su trabajo abarca desde el diseño de sistemas de cultivo y manejo de suelos hasta el asesoramiento técnico y la implementación de tecnologías que optimicen el rendimiento agrícola sin dañar el entorno. En la Pampa Húmeda o Zona Núcleo, atendiendo plantaciones de soja, trigo, maíz o pasturas para el ganado, como en Catamarca en tareas de atención y mejoramientos de plantaciones de nogales, olivos, mandarinas, naranjas, tunas y pasturas.