Diputados reconocieron iniciativa de creación de una planta piloto

En representación de la Facultad de Ciencias de la Salud estuvo presente la secretaría de investigación Prof. Celia Luna.

En su décima octava sesión, la Cámara de Diputados alteró el orden del día para tratar un proyecto sobre declarar de interés legislativo y parlamentario la creación en Catamarca de una planta piloto de demostración y capacitación para mejorar la calidad del aceite de oliva en América Latina, proyecto presentado por la Universidad Nacional de Catamarca.

Sobre la iniciativa, el miembro informante Julio Salerno expresó que “la comisión de Industria dio tratamiento favorable en el convencimiento que esta planta que se instalará en la provincia dependiendo de la Unca, es una contribución muy importante al desarrollo de nuestra agricultura y fundamental para el desarrollo de la región”.

“Esto tiene sus orígenes a fines del 2005, comienzos del 2006 por iniciativa del decano de la facultad de Ciencias de la Salud Dr. Omar Barrionuevo inició gestiones con el Gobierno de Italia para obtener el financiamiento de este proyecto”, agregó el diputado.

A su turno, la autora del proyecto Fabiola Garrot agradeció a la comisión de Industria por la celeridad que se le dio al tratamiento del proyecto y destacó los objetivos de la creación de la planta piloto “demostrar los métodos modernos de procesamiento para producir aceite de oliva de calidad; proveer el entrenamiento coordinado en el procesamiento del olivo, el manejo de la huerta y promover la inversión en instalaciones modernas de procesamiento de olivo, de esta manera se contribuye fuertemente a promover el mejoramiento en la calidad del aceite en la provincia y la región”.