Encontraron propiedades en el vino y el chocolate que ayudan a vivir más años

Un estudio confirmó que comer chocolate negro y tomar vino tinto tiene grandes beneficios en la salud y ahora se supo que hasta ingerirlos puede ayudar a las personas "a vivir más años".

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Cómo fue. La investigación la publicó la revista BMC Cell Biology, allí explican que las células humanas viejas pueden rejuvenecerse utilizando productos químicos similares al resveratrol, un antioxidante que se encuentra en varias plantas: especialmente en la piel de las uvas rojas, las grosellas, las moras y el maní.

Investigadores de las Universidades de Exeter y Brighton, todas del Reino Unido, se basaron en unas investigaciones previas de la Universidad de Exeter, en la que encontraron que los llamados factores de empalme, un tipo de proteína, tienden a volverse inactivos a medida que envejecemos. Para llegar a esta conclusión, los investigadores agregaron "resveralogues", o sustancias químicas similares al resveratrol, al envejecimiento de las células humanas y encontraron que reactivaron estos factores de empalme. No solo lograron que las células viejas parecieran más jóvenes sino también comenzaron a dividirse nuevamente, como las células jóvenes.

"Cuando vi que algunas de las células en el plato de cultivo se rejuvenecían, no podía creerlo. Estas viejas células parecían células jóvenes. Era como la magia. Repetí los experimentos varias veces y en cada caso, las células se rejuvenecieron. Estoy muy emocionado por las implicaciones y el potencial de esta investigación", dijo Eva Latorre, investigadora asociada, a la revista The Hearty Soul.

Fuente: A24

 

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