Día internacional del celiaco en Andalgalá
Andalgalá © El 5 de mayo se celebra el “Día Internacional del Celíaco” por lo que en Andalgalá, se realizaron diferentes actividades de difusión u concientización en la Plaza 9 de Julio, como la entrega de folletos informativos, inscripción de nuevos casos y una muestra de alimentos aptos, libres del mortal gluten.
La actividad es organizada de manera conjunta entre la
Asociación de Celiacos de Andalgalá y Asistencia Primaria de la Salud que
depende del Hospital "José Chaín Herrera”, y la colaboración de la
nutricionista Karina Amayo, comisionada por Minera La Alumbrera, se concretó
con "la idea es concientizar a la comunidad de Andalgalá acerca de qué es la
enfermedad celiaca, quizás uno es celiaco y no lo sabe,” dijo Rosalba Riquelme,
sobreviviente y referente de los celiacos en el departamento.
También se informó con respecto a la jubilación estipulada
por ley que les corresponde, el bolsón gratuito que se entrega de manera
mensual, la chequera para la atención médica, y realización de estudios, se
avanzará en lo que respecta a un nuevo logro como es el banco de gluten que
hace poco tiempo fue inaugurado en la Capital de la provincia, está en vista de
que los productos regionales como los dulces sean testeados en el banco de
gluten para que cuenten con el logo de apto para el consumo para personas
celiacas dando con esto un salto de calidad a la producción local.
Cabe consignar que la atención y contención de la gente con
la enfermedad celíaca está reglamentada por una ordenanza municipal, con su
reglamentación sobre acciones colaterales para salvaguardar el estado de las
personas afectadas por esta afección genética y que afecta especialmente al
aparato digestivo que no tolera ciertas harinas.
Se conoció que el Municipio, por imperio de la ordenanza
mencionada, hizo entrega del bolsón con alimentos específicos a los celíacos de
Andalgalá.