Mañana se inaugura el IV Congreso de Alimentos Siglo XXI
Bajo el lema “Alimentación Saludable: Acciones y estrategias para el bienestar nutricional”, inicia mañana el IV Congreso de Alimentos Siglo XXI y la XXXVII Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición.
Esta actividad científica, organizada por la Facultad de Ciencias de la Salud en conjunto con Sociedad Latinoamericana de Nutrición, tiene por propósito contribuir al desarrollo, estudio y difusión de la salud, la nutrición y los alimentos. Los ejes centrales del encuentro son: Nutrición Clínica; Nutrición y Salud Pública; Bromatología y Tecnología de los Alimentos
Con el evento se buscará contribuir al desarrollo y difusión de los últimos avances científicos que hay en el área de la nutrición. El programa es amplio y reúne a prestigiosos profesionales de instituciones académicas vinculadas a las áreas, de la nutrición clínica, la salud pública, bromatología y tecnología de los alimentos.
El evento, que se extiende hasta el día 8, está destinado a licenciados en Nutrición, Bromatología, Bioquímicos, contará con la participación de disertantes de carácter nacional y países limítrofes como chile.
La conferencia inaugural será en el Teatro Urbano Girardi, a partir de las 10. Por parte de Ángela Zuleta- presidenta de CASLAN (Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición) , mientras que el acto inaugural se desarrollará en el mismo lugar a las 20:30.