Natilla propone espacio en el nuevo Mercado de Abasto
El secretario de Gobierno de la Capital, Hernán Martel, recibió a José Natilla con el objetivo de avanzar en la propuesta para que su frigorífico tenga un espacio en el nuevo Mercado de Abasto. El espacio busca abastecer al público en general con “cortes anatómicos” a bajo costo.
INFORMACION-GENERAL
"Actualmente en nuestra planta realizamos
venta mayorista de carne. La idea es gestionar un espacio en el nuevo
mercado y darles la posibilidad a carniceros y vendedores minoristas que
puedan adquirir productos a precios accesibles”, explicó José Natilla.
"Los gastronómicos tendrían la posibilidad de conseguir cantidades de
cortes específicos como el peceto, filet o lomo. Con un stand en el
mercado podríamos abastecerlos sin la necesidad que vayan hasta nuestra
planta y sin tener que comprar una media res”, dijo.
El frigorífico Natilla además de carne vacuna, comercializa carnes de cerdo y pollo.