Peligra la producción de membrillo en Andalgalá

El objetivo del encuentro fue encontrar una solución a la comercialización de la pulpa de membrillo, un reclamo de los productores andalgalenses.

Desde hace seis año el municipio lleva adelante el programa de industrialización del membrillo, a través de un fondo rotatorio que es financiado con regalías mineras. El municipio les otorga a los productores el denominado adelanto de cosecha que es utilizado para cubrir los costos de recolección de la fruta que este año fue de 5 pesos.

Por otra parte, se hace cargo de la industrialización del membrillo que tuvo un costo de $3,25, cuando la pulpa de membrillo se comercializa, el municipio recupera los fondos -adelanto de cosecha e industrialización- y el excedente dinerario que se alcance sobre esos costos va a parar a manos de los productores.

Sin embargo, por una cuestión de mercado, no se pudo superar hasta el momento los $8,25 por lo que no se comercializó la pulpa de membrillo. El año pasado había alcanzado el valor de $15 por kilo. El municipio cuenta en su haber con casi un millón de kilos de pulpa, y hasta el momento existen dos potenciales compradores interesados.

Teniendo en cuenta que se aproxima una nueva zafra y que necesitan que la pulpa se comercialice, los productores mantuvieron una reunión con las autoridades municipales.

“Hemos presentado la problemática con respecto a la etapa y al tiempo en la que se pretende vender la pulpa -generalmente se hacía hasta el mes de mayo-, agradecemos la predisposición del Concejo Deliberante y del intendente también por el hecho de darnos una solución, razón por la cual los productores hemos quedado esta semana en volvernos a reunir con el Concejo Deliberante para ver qué solución nos da con respeto a este tema y buscar la mejor salida tanto para ellos como para nosotros, ya que este proyecto lo hemos apoyado durante seis años”, precisó Francisco Oller, productor andalgalense.

Es de sumo interés para los productores que se pueda comercializar la pulpa dado que con ese fondo hacen frente a los costos de la próxima cosecha como es el mantenimiento de la finca, campaña fitosanitaria, entre otros aspectos.

Fuente: FM La Perla