Preparan la nueva edición de El Portal del Emprendedor
El Ministerio de Desarrollo Social está ultimando los detalles organizativos de lo que será la primera feria El Portal del Emprendedor de 2017, que se celebrará este domingo 14 de mayo en el Predio Ferial Catamarca.
En este marco se realizó, en la mañana de hoy, una
capacitación obligatoria sobre manipulación de alimentos destinada a todos los
emprendedores de los rubros gastronomía, pastelería y productos regionales que
tomarán parte del evento sociocultural.
"La idea fue transmitir conocimientos prácticos sobre la
manipulación de los alimentos a fin de garantizar el cumplimiento de todas las
normativas de seguridad alimentaria y calidad de la comida que se ofrecerá el
domingo”, señaló Miriam Corpacci, directora de Capacitación.
Las distintas áreas de la cartera social se encuentran
trabajando en la oferta artística, artesanal y recreativa que tendrá El Portal
del Emprendedor 2017, de manera de potenciar la propuesta que durante el año
pasado se consolidó como un paseo familiar y lugar de comercialización de
quienes llevan adelante iniciativas de la economía social, con amplia
repercusión entre los catamarqueños.