Promueven el consumo de miel
La Dirección de Agricultura instaló en la Plaza 25 de Mayo de la ciudad Capital un stand para difundir los beneficios de la miel y otros productos del apiario, como así también explicar el proceso de producción de estos alimentos saludables.
La jornada se completará en horario vespertino aguardando en ese horario a contingentes escolares que anunciaron una visita.
A tal fin, alumnos de la Escuela Agrotécnica de Nueva Coneta se presentaron ante el público interesado brindando detalles de cómo hacen la cosecha de la miel y de las características del manejo de un apiario, tal como lo hace bajo la supervisión docente. Acompañaron a los alumnos técnicos y profesionales de la Dirección de Agricultura, quienes apoyan permanentemente a los apicultores de la provincia aprovechando que Catamarca cuenta con excelentes condiciones agro-ecológicas para su desarrollo.
Entre los productos que fueron presentados esta mañana se destaca la miel pura de abejas, la cera y el propóleo, cada una con diferentes usos y aplicaciones benéficas para la salud.
La actividad se enmarca en la Semana de la Miel, que se celebra desde el lunes en todo el país a raíz de una iniciativa del Ministerio de Agroindustria que tuvo gran repercusión en las distintas provincias y particularmente en Catamarca.
Esta difusión se suma a otras instancias previstas en la semana, tal como una clase brindada por los alumnos del citado establecimiento y charlas técnicas a cargo de especialistas en la materia.
La promoción del consumo de miel es una de las principales metas del Plan Apícola Provincial que lleva adelante el Ministerio de Producción de Catamarca a través de la Dirección de Agricultura en permanente apoyo a los productores del sector.