La “Pulpadora” en marcha
Andalgalá © La cooperativa "El Fuerte" de Andalgalá o más conocida como "La Pulpadora" ubicada en el sector industrial de Huachaschi Norte, posee desde hace algunos días nueva maquinaria y tecnología para agilizar el procesamiento, envasado y exportación de membrillo, calahorra, entre otros frutos con los cuales viene trabajando, gracias al aporte de las empresas mineras.
En conferencia de prensa realizada en las oficinas de la Cooperativa y presidida por Gustavo Álvarez, en su calidad de Presidente de la misma, se anunció oficialmente la compra de una lavadora, tachos mezcladores y más de 20 chapas trasluz de fibra de vidrio, inversión que superó los 150 mil pesos y que fueron aportados mediante un convenio por Minera Alumbrera Ltd.
Álvarez manifestó que "esto son sólo los primeros grandes pasos que estamos dando para que esta empresa brinde el servicio que toda la producción local viene añorando. Con la adquisición de la mencionada infraestructura tenemos la capacidad de superar varias veces la cantidad de kilos procesados durante cada hora".
Hoy "La Pulpadora" va a elaborar más de 45 o 50 mil kilos de pulpa de membrillo durante una jornada de trabajo". Aseguró que la comisión directiva ha venido manteniendo reuniones tanto con esa empresa minera, y con Agua Rica para que a la brevedad se pueda proveer a este emprendimiento, de un aparato que sirve para cocinar la fruta, y la instalación de equipos de computación de última generación.
"Sumado al alambrado perimetral que costó más de 250 mil pesos, el acondicionamiento de la maquinaria ya existente y otros aportes más, el apoyo de las empresas mineras ha significado un trampolín para nosotros" acotó Álvarez, quien para finalizar, aprovechó la oportunidad para dar a conocer que se necesita indefectiblemente la participación activa de cada uno de los socios y de la comunidad en general, para que en poco tiempo, todos los proyectos que se quieren cristalizar tengan en la mano de obra local la principal fuente de realización.