Recomendaciones para unas fiestas seguras y saludables
El Ministerio de Salud de la provincia recomienda a la población tener en cuenta las medidas de prevención durante las fiestas de fin de año.
A la hora de planificar dónde y con quién reunirse es importante tener en cuenta hacerlo al aire libre, colocando la mesa en el patio, terraza o en un espacio ventilado, con un número reducido de personas y cada uno debe utilizar su propio vaso, plato y cubiertos.
Si son no convivientes se debe mantener el distanciamiento entre las personas, utilizar barbijo e higienizarse frecuentemente las manos.
También es importante tomar ciertos recaudos a la hora de comprar y preparar alimentos.
Si se compran alimentos a través de redes sociales en lo posible que sean de procedencia conocida con sus correspondientes Registros RNE / RPE, observar la fecha de vencimiento y controlar que el envase se encuentre en buenas condiciones.
Al realizar compras leer bien los rótulos. Si presenta la leyenda “Mantener refrigerado” realizar todas las compras y al final aquellos que requieran refrigeración. Adquirir alimentos de procedencia conocida, que tengan sus correspondientes Registros RNE / RPE, observar la fecha de vencimiento y controlar que el envase se encuentre en buenas condiciones.
Recordar que toda mercadería que ingresa al hogar debe ser tratada de manera correcta. Tirar los envoltorios o envases descartables, desinfectar la superficie de los envases de plástico, lata y cartón, y lavarse las manos antes, durante y después de manipular el pedido.
Siempre se debe mantener la cadena de frío. Los alimentos perecederos deben mantenerse a temperatura adecuada. El tiempo que transcurre entre la compra y que se acondicionan en la heladera no debe ser superior a las 2 horas.