Recorrida por predio donde se construirá planta de procesamiento de nuez
San José - Santa María (C) - En la mañana de este martes, el Intendente de San José, José Antonio Gómez, recorrió, junto al Director de Proyectos, Sergio Lagoria y la Secretaria de Hacienda, Dora López, el lugar donde se ejecutará la obra de la Planta de Procesamiento de la Nuez de la Asociación de Productores Nogaleros Shikimil, de Entre Ríos.
El Director de Proyectos de la Municipalidad de San José dio a conocer los detalles de la ejecución de la obra.
"Vinimos con el Intendente a conocer el terreno que tiene la Asociación de Productores Nogaleros de Entre Ríos, ya que fueron beneficiados con el programa PISEAR por el proyecto de la construcción de una planta procesadora de nuez. Recibieron los fondos para la compra de materiales y la Municipalidad va a colaborar con la mano de obra para la construcción de dicha planta. Es un proceso que se viene trabajando desde el año pasado, en el que la Municipalidad firmó el convenio con la Asociación de Productores para la realización de esta obra, además se colaboró con la confección del proyecto, el diseño de la planta y los estudios de pre factibilidad técnicos necesarios para esta obra que fue aprobada por Nación. Ahora, con el Intendente, estamos viendo los avances de los trabajos previos para el inicio de la obra, en cuanto a la limpieza, demarcación del lote y empezar a coordinar las etapas que siguen de limpieza, nivelado, empezar con el acopio de los áridos para dar inicio a los trabajos de construcción propiamente dichos", expresó.
Y destacó: "Se trata de una planta muy importante que prácticamente va a ser única en toda la región en cuanto a infraestructura, sistema y diseño. Va a ser una gran ventaja para todos los nogaleros de los valles y va a cumplir con todas las normas de seguridad e higiene para el tratamiento de alimentos que exige SENASA, con una superficie aproximada de 500 m2 que va a contar con la zona sucia, zona limpia, sector de vestuario y sanitarios para los empleados y pasillos sanitarios para evitar contaminación de los productos alimenticios que se van a tratar. También va a contar con un área administrativa con oficina y un espacio para la exposición y venta de productos terminados. Tendrá ciertas comodidades y un diseño innovador que permitirá la visita de turistas y gente interesada en comprar que va a poder apreciar el trabajo que se realiza en la planta, sin entorpecer la producción. La ejecución de la obra durará aproximadamente 1 año, con toda la esperanza y fe de que se va a finalizar y va ser beneficiosa para la comunidad toda, no solo de Entre Ríos, sino de todo el Valle".