Secuestros y suspensión de ventas por mercadería vencida
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de la Capital, a cargo de la Licenciada Patricia Marchetti, llevó a cabo una serie de procedimientos preventivos la semana pasada en diferentes locales que no cumplían con la normativa bromatológica vigente.
El primero se concretó en una despensa bar de avenida Juan
Chelemín, propiedad de un hombre identificado como Gustavo Storaccio. Del
lugar, los especialistas de
En otro procedimiento realizado en una rotisería de calle
Rivadavia al 1.145, propiedad de Javier Sebastián Chávez, se secuestró 22.8
kilos de cárnicos y dos kilos de productos lácteos ya que no se encontraban en
la temperatura de conservación que estipula la normativa y cortando de esta
manera la cadena de frío.
Además, se secuestraron 35 kilos de productos farináceos en
el local que la empresa Vienessa S.R.L. tiene en avenida Güemes al 801.
Ventas suspendidas en
distribuidora
Un último procedimiento se montó en las instalaciones de una
distribuidora con cámara de frío propiedad de la empresa VIDT S.R.L., ubicada
en avenida presidente Castillo al 1368.
Del lugar, los bromatólogos se llevaron poco más de diez
kilos de grasa bovina que no contaba con la documentación sanitaria que
acredite el paso por el Frigorífico Municipal para el pago del tributo y el
control de la mercadería.