Tomar mate podría ser más caro
El valor de la hoja verde de yerba mate aumentará. Como lo hacen cada seis meses, las procesadoras y molineras de ese producto pedirán autorización al secretario de Comercio, Augusto Costa, para elevar sus "precios cuidados". Quieren una suba del 15 por ciento.
El Instituto Nacional de
De acuerdo con la ley yerbatera 25.564, los valores deben
ser fijados por entendimiento unánime del Directorio del Instituto, y en caso
de que no se logre consenso, los valores deben ser definidos por
Si bien el kilo de hoja cuesta $3,60 y el de canchada
-producto secado y molido en trozos de un centímetro de diámetro
aproximadamente listo para refinar- cuesta $13,30, los precios del producto
puesto en góndola oscilan actualmente entre los 36,70 y 68,47 pesos.
A pesar de la elevada diferencia entre el precio de la hoja
verde recién cosechada (que percibe el tarefero) y el valor que cobran las
empresas para refinarla y ponerla en las góndolas, las firmas yerbateras
pedirán a Costa que les actualice el precio para compensar el aumento en los
costos de producción.