En la empresa fue recibido por el gerente interino Roberto Ahumada, quien dio los pormenores del movimiento de esta empresa que fabrica en Catamarca desde 1985, alimentos en conserva marcas ALCO y Canale. Actualmente, la planta que cuenta con 155 empleados en planta permanente, provee de manera continua los agroalimentos que produce a sus habituales clientes, aunque la materia prima es provista desde otros mercados debido a que en Catamarca no hay productores que estén en condiciones proveerla.
Aún a pesar de los vaivenes de la economía nacional y de algunos momentos complicados por los que pasa el sector productivo, Ahumada remarcó la marcha de la empresa a su cargo que ha acrecentado en los últimos meses, algo más del 50 por ciento de su planta de personal: de 100 empleados que mantenía en su plantel, pasó a tener 155 operarios de manera permanente, necesitando incorporar más de un centenar de forma temporaria en épocas de alta productividad.
Ahumada destacó, por otra parte, que la agroindustrial incorporó recientemente una nueva línea de producción para la fabricación de puré de tomates con dos envasadoras y sus respectivas líneas de abastecimiento, que significaron una inversión superior a los 12 millones de pesos. Y que, por otra parte, proyecta expandir su producción para envasar parte de la producción en el sistema “doy pack”.
Según informó el directivo de CAMINO SA, la política empresarial ha priorizado desde sus comienzos la capacitación del recurso humano y lo considera un capital propio. Sobre este tema, precisó que periódicamente se dictan cursos relacionados al cuidado del medio ambiente, la seguridad industrial y buenas prácticas, entre otros temas que hacen al buen funcionamiento de la planta que garantiza a sus clientes cantidad y calidad en su producción.
Ambiente y producción
En otro orden, esta empresa desarrolla un interesante programa para el cuidado del medio ambiente, teniendo en cuenta los desechos que genera para la fábrica de agroalimentos. Por un lado, los restos de material orgánico (frutas y verduras) son enviados a criaderos de cerdos de la zona y por otra parte, el agua que se utiliza en la planta industrial es reciclada por sus sistemas proporcionando un líquido de muy buena calidad que se utiliza para el riego de las plantaciones de alfalfa, que poseen en un predio cercano. Este cultivo se comercializa entre los productores de la zona, cuya ganancia va en beneficio del personal de la fábrica.