En ese escenario, los agricultores de la zona sembrarán sólo
los mejores lotes tratando de producir al menor costo posible por tonelada.
Un cálculo efectuado por los Consorcios Regionales de
Experimentación Agrícola (Crea), indica que con el precio actual del maíz
disponible Rosario, el flete para transportar el cereal desde Metán (Salta)
hasta las terminales portuarias rosarinas equivale a un 58% de su valor. El 42%
restante debería alcanzar para cubrir insumos, seguros y servicios de siembra,
pulverizaciones, cosecha y acondicionamiento de granos y una utilidad razonable
para el empresario.
La incorporación de maíz en los sistemas agrícolas es
esencial porque el cereal, una vez cosechado, aporta grandes volúmenes de
residuos al suelo y eso contribuye a mantener su fertilidad. Además es vital
para cortar el ciclo reproductivo de plagas como el "picudo".