La gerenta de Trade de la consultora, Sandra Dalinger, dijo
a Télam que la baja del consumo de 4,7% el año pasado se dio en todos los
canales, tanto en hipermercados como supermercados, comercios de cercanía,
almacenes y autoservicios.
Dalinger agregó que en diciembre último la caída de consumo
en todos los canales fue de 5,9%, y sostuvo que la gente abandonó la fidelidad
a las marcas y compra productos de firmas líderes, segundas marcas y marcas
propias. "Es un verdadero mix de opciones", explicó.
Respecto del comportamiento del público consumidor en
relación con las promociones, dijo que "la gente está descreída y opta por
el 2x1 o el 4x2, pero no está tan abierta a las promociones que le anuncian 50%
de rebaja en el segundo producto", ejemplificó.
Resaltó la "racionalidad" del público consumidor y
dijo que tanto en las encuestas personales, como los focus group y las encuestas
online que realiza la consultora para su informe sobre Pulso Social.
También sostuvo que luego de un 2016 de "contundente
baja" para el consumo masivo, por una suerte de "efecto
arrastre", el primer trimestre del 2017 se comportará no con una baja
"tan abrupta, sino con una leve recuperación" que, a su criterio, se evidenciará
a partir de mayo.
"Esto está sujeto al cierre de paritarias y al impacto
que la suba de servicios y prepagas tendrá en el consumo", estimó
Dalinger.
La especialista dijo que en los últimos tres años la gente
"cada vez recorre más puntos de venta. Visitan supermercados, autoservicios
chinos, mayoristas, hipermercados, almacenes. Son infieles a las cadenas de
bandera (en alusión a las grandes tiendas), a las marcas y a los
formatos", describió.
Explicó que la gente concurre al supermercado "no para
abastecerse, o para estoquearse, sino para reponer lo que le falta. Se recortó
la compra mensual, ahora se compra lo que se necesita".
Por su parte, la entidad Consumidores Libres informó que
según un relevamiento efectuado en supermercados y negocios minoristas de la
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el precio de los 38 artículos de la llamada
"canasta básica de alimentos” tuvo un aumento del 1,12% durante enero último.
El seguimiento efectuado se llevó a cabo en los
supermercados Coto y Plaza Vea, en centros de abastecimiento de los barrios de
La Boca, Caballito, Liniers y Pompeya.
A su turno, el Instituto de Estudios de Consumo Masivo
(Indecom), dio a conocer un estudio realizado entre el 1 y el 6 de febrero en
247 comercios de las principales ciudades del país en relación con el
cumplimiento del programa de Precios Transparentes, que diferencia el contado
del precio financiado, y concluyó que el 32% de los comercios no la cumplió o
no lo hizo de manera eficiente.
