"Los resultados de este año pueden ser mejor que los de
2015, que llegaron a 68 millones de kilos (68.000 toneladas), dijo Federico
Alonzo, gerente de la Asolcat en declaraciones publicadas hoy por la prensa
local.
"La evaluación final será en el próximo mes de
julio", explicó en referencia al mes en el que concluye la cosecha.
Sin embargo, advirtió que "hay que ser prudentes con
las estimaciones", pues cualquier fenómeno climático extremo podría
afectar la producción, en referencia a que "una helada podría ser
terrible".
El empresario explicó que la cosecha para aceituna de mesa
ya concluyó a finales de abril y arrojó una producción de 15.000 toneladas y
ahora está en pleno desarrollo la recolección de aceituna para aceite, que
podría dar como resultados entre 70.000 y 75.000 toneladas frente a la cifra de
40.000 a 45.000 toneladas del año pasado.
Dijo que además de una buena cosecha, el sector olivícola se
encuentra favorecido por los precios internacionales, dado que mejoraron un 10%
en relación con el año pasado.
"Esto se debe principalmente a que España, que es el
primer exportador del mundo, no ha tenido una buena cosecha", apuntó.
Fuente: Télam
