miércoles, 14 de agosto de 2019
14:31
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Miguel Juri, presidente de la Cámara de Panaderos de Catamarca, aseguró que existe la incertidumbre de cuánto sale la harina, generalmente está a precio dólar, pero en este momento los molinos no están vendiendo y algunos que si están con el precio dólar”.
En este sentido, aclaró que si se consigue la harina es a precio dólar, lo que actualmente estaría cotizada una bolsa de harina en 1200 pesos. Sin embargo, aclaró que “son muy pocos” lo que la están comercializando.
En cuanto a las otras materias primas, como la grasa, margarina y derivados, no tienen precio. “No están entregando y están a la expectativa de cómo sigue el mercado”, señaló.
