El encuentro tuvo por objetivo, realizar un seguimiento de tareas que se vienen llevando a cabo por parte de los productores y la toma de muestras del compost para determinar parámetros que definan la etapa de su proceso evolutivo. Todo esto con la finalidad de avanzar con el proceso de certificación que inició a principios de este año.
En esta oportunidad, también se realizó una capacitación sobre mosca de los frutos y los posibles daños que puede causar en la vid, por lo que se acordó realizar en los próximos días, un monitoreo en la zona para determinar la presencia y posible evolución de la plaga.
En encuentros anteriores, el equipo técnico de la Facultad de Ciencias Agrarias dejó a los productores algunas indicaciones sobre actividades a realizar con el objetivo de obtener una producción orgánica certificada. Por lo que, en el marco del encuentro, se llevó a cabo un recorrido en parcelas demostrativas con la finalidad de supervisar estas actividades, como ser la poda, siembra de vicia y mostaza, incorporación de compost, entre otras. Así también, se evaluaron los registros de todas estas.
Participaron de la jornada, que se llevó a cabo en la Hostería Municipal de Hualfin, 10 productores vitivinícolas, entre ellos representantes de la Asociación de productores Cepas de Hualfin. Por otra parte, los técnicos de la Facultad a cargo de la actividad en esta oportunidad fueron los Ingenieros Adolfo Agüero (Cátedra de Zoología), Luis Prenol (Cátedra de Fruticultura), Vanessa Velardez (Cátedra de Zoología), David Pinotti (Cátedra de Fruticultura) y Claudia Juri (Cátedra de Fruticultura).
