Los estudiantes fueron a conocer las instalaciones y el trabajo que se realiza en la Planta, cumpliendo con uno de los objetivos propuestos desde que empezó la reestructuración de la Planta Piloto.
Si bien la etapa de producción ya terminó, ya que el trabajo de campo tiene sus tiempos, les explicaron a los alumnos las generalidades de la producción primaria del cultivo, para posteriormente mostrarles los pasos que se llevan a cabo desde que llega la materia prima (olivo) hasta lograr la obtención de un aceite de oliva de excelente calidad.
La intención de la visita es despertar el interés y anhelo de los estudiantes, quienes podrían convertirse en futuros profesionales como Ingenieros Agrónomos, Licenciados en Nutrición y Técnicos en Agroalimentos, entre otras carreras que la Universidad Nacional de Catamarca tiene como oferta academia en sus distintas Facultades.