Allí, entre las hermosas montañas que enmarcan la ruta 4 entre San Fernando del Valle de Catamarca y El Rodeo, vive Sur, un niño con una personalidad extrovertida y simpática que explica junto a Suyai, su hermana mayor, cómo preparar una exquisitez propia de nuestra gastronomía local: las nueces confitadas. La misión de cocinar se convierte en un divertido momento donde Sur consigue ingredientes de su quinta y del monte.
En esta coproducción UNCA TV contó con la participaron de realizadores audiovisuales locales, y el financiamiento y control técnico de la plataforma Mundo U de la Red Nacional Audiovisual Universitaria (RENAU-CIN). En efecto, 26 universidades de todo el país participan de esta serie, lo cual da una dimensión de la importancia para la UNCA y Catamarca de ser quienes presentan al ciclo con su capítulo.
“Muchas Manos en el Plato” es una serie infantil de veintiséis capítulos, de aproximadamente 7 minutos cada uno. Destinada a las infancias desde los 6 años, consiste en un niño cocinando una receta junto a otros personajes que ayudarán al protagonista. A su vez, la búsqueda de los ingredientes y su preparación nos permitirá conocer la rutina y los vínculos familiares y sociales que le rodean y así poder reflejar las diferentes vivencias que niñas y niños tienen a lo largo y ancho de nuestro país desde una perspectiva federal, integral y diversa.
UNCA TV forma parte del Centro de Medios Universitarios, que depende de la Secretaría de Extensión Universitaria (SEU) de la Universidad Nacional de Catamarca.