El curso taller en gastronomía y servicios de hotelería, organizado oportunamente por la empresa Agua Rica, tenía previsto como parte de la capacitación, la puesta en marcha de pasantías para unas 30 personas, una vez finalizada la primera etapa de la instrucción, previa selección del director de ATA.
Se trata de un primer grupo de unas 15 personas, que firmarán un contrato para trabajar, y continuar la formación en Mar del Plata durante la temporada alta y en hoteles de primera categoría.
Dicho contrato de trabajo contempla un pago de unos $ 2.300 pesos mensuales, libres de gastos (el alojamiento y comida corren por cuenta de ATA). Asimismo, se conoció que existe la posibilidad de renovar el contrato, y prolongar el aprendizaje, si así la persona lo desea. Sin embargo, la idea original de la empresa Agua Rica fue la de generar trabajo para los andalgalenses que decidieron tomar la capacitación como paso previo, entendiendo que volverán a Catamarca con conocimientos gastronómicos, hoteleros y en atención al cliente, específicos y de primer nivel.
Cabe consignar que ATA es una empresa integrada por un grupo de profesionales interesados en ofrecer un servicio de calidad en el área de gastronomía y hotelería. Está integrada por ingenieros industriales, licenciados en tecnología de alimentos, y profesionales del área de la comunicación. A ello se suma una nutrida lista de operarios que se han capacitado en el arte de prestar servicios de calidad en el rubro gastronomía y hotelería en todo el país.
La intención de lograr la inclusión laboral llevó a que la empresa Agua Rica tomara la iniciativa de capacitar personas en estos rubros, pensando en la proyección de la actividad minera y del crecimiento que tendrá la región, como consecuencia.