La irregularidad se detectó en una inspección veterinaria en la que se manifestó falta de documentación acerca de la adquisición de quesos.
Al visualizar las irregularidades, personal del frigorífico procedió a llamar a bromatología para que enviara agentes de policía municipal y de esta manera labrar el acta correspondiente. En tanto la mercadería quedará al resguardo del frigorífico hasta que el Tribunal de Faltas Municipal se expida sobre el tema.
El administrador del frigorífico, Hernando Álvarez, comentó que: “al momento de abrir el vehículo se pudo observar que los quesos que traían no tenían documentación alguna”. Además Álvarez manifestó que aparte de los quesos, el camión contenía cardos y cabritos.
“La única mercadería declarada eran los cabritos y cerdos cuya procedencia era la empresa Top Meat S.A y el destinatario eran los supermercados Carrefour”, dijo el funcionario municipal.
Por ultimo, Álvarez aclaró que los cabritos y cerdos vendidos en el supermercado de la ciudad no son de Catamarca sino de la provincia de Buenos Aires.