El informe presentado por los inspectores municipales señala que al momento del procedimiento donde funciona un bar, elaboración y venta de comidas, sala de juegos, no reunía las reglamentaciones higiénicas vigentes.
El operativo estuvo a cargo de la subdirectora de Bromatología Municipal, Lic. Patricia Marchetti, quien ordenó la clausura en forma preventiva y se dio intervención al Juzgado de Faltas, quien dispondrá de la multa correspondiente y la fecha para una nueva inspección a fin de verificar si la situación sanitaria se regularizó.
“Hemos empezado con los distribuidores mayoristas y hemos intensificado en el tema de los transportes, muchos de los cuales necesitan equipos de frío, y eso es lo que estamos controlando”, indicó.
Más adelante, dijo que “ahora hemos pasado a la verificación de aquellos puestos de venta como son las despensas y supermercados. También estamos verificando todo lo que son bar, salones para eventos, clubes y boliches bailables donde se prepara comida”.
Manifestó que durante esta época del año “intensificamos los controles sobre los productos que necesitan cadena de frío. Es un control exhaustivo que hemos iniciado a principio de mes del mes de diciembre”.
No obstante, aseguró que ante esta situación “vamos a intensificar los controles a fin de evitar irregularidades en la venta de alimentos de consumo masivo”.