Dicho proyecto consiste en reactivar, crear huertas orgánicas y forestar espacios recreativos en varias de las instituciones educativas del distrito de San José. Generando de esta manera mayor cantidad y calidad de alimentos para los comedores escolares, exponiendo que los educandos son ciudadanos capaces de activar pequeños y medianos emprendimientos productivos.
La Huerta Escolar Ecológica, tendrá duración indefinida y el mismo contará con el apoyo logístico y económico del municipio.
“Enseñar a hacer y enseñar a ser, en un proyecto como este es digno de admirar”, dijo el intendente sanjoseño León Mendoza al supervisar estas huertas escolares.
En otro orden, el día martes se llevo a cabo, en el concejo deliberante de San José, una sesión en la cual por primera vez el poder Legislativo cita a un funcionario del poder ejecutivo municipal, adonde se le pidió a la encargada de la jefatura de bromatología Silvina Fuenzalida presentar un informe que contuviera forma, modo de trabajo y actividades realizadas.
Dicha Jefatura fue la primera de varias aéreas que pretende el concejo que pasen por el poder legislativo con el objeto de mantener continua comunicación y de esta manera saber cómo se desarrollan las tareas laborales, y trabajar mancomunadamente a la par con la actual gestión del intendente León Mendoza.