Luego de una inspección de rutina realizados por inspectores de Bromatología, se procedió a labrar acta de comprobación y clausura preventiva del local antes mencionado, tras detectar excremento de roedores en la cocina y falta de higiene en el local, actuaciones que posteriormente se giraron al Juzgado de Falta Municipal en turno, para la aplicación de la sanción pertinente.
Patricia Marchetti titular de Bromatología Municipal, afirmó que se tomaron todas las medidas correspondientes: se inspeccionó el local y suspendimos la atención al público hasta tanto no se revea la situación.
Durante recorridos por distintos establecimientos comerciales, se pudo comprobar el alto riesgo al que se exponen los consumidores y por lo tanto, se les han hecho los señalamientos de lugar para que eso no vuelva a ocurrir.
Al consumir un producto contaminado con excrementos de ratas el consumidor está expuesto a contraer enfermedades como la leptospirosis, el hantavirus y otras, que son transmitidas por los ratones.
Recordó que a los roedores se refugian en sitios en los que se almacena comida, y buscan alimentos que contengan substancias azucaradas, leche, el queso, la carne, la grasa, las frutas, etc.
La Coordinación de Inspección Bromatológica trabaja fuertemente en el control de la mercadería e higiene que ofrecen diversos locales comerciales de la ciudad, así como el cumplimiento de las normativas vigentes referidas a su estado y conservación. De este modo se intenta preservar la salud de todos los vecinos y bregar por su bienestar.
El Director de Policía Municipal Dr. Guillermo Matterson, manifestó que las dependencias de bromatología e inspección general continuaran con distintos operativos de control y habilitación general en distintos puntos de la ciudad.
Queremos llevar tranquilidad a la población de que los productos que generalmente se consumen, son estrictamente inspeccionados. Por ello, nuestros controles son estrictos en higiene, sanidad, inocuidad y procedencia de los alimentos”, manifestó el titular del organismo municipal.