Caminos y Sabores, a lo largo de sus siete ediciones, se ha convertido en una de las ferias de mayor crecimiento, potenciando a su vez el desarrollo de todos sus protagonistas: productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos. En la edición 2011 la feria convocó a más de 80.000 personas que disfrutaron del recorrido por el mercado, de las demostraciones de cocina, de las disertaciones y de los espectáculos artísticos.
En otro sentido también desde este fin de semana se están realizando la acción de promoción de del “Poncho 2012” y “Catamarca en Invierno” en los siguientes shopping Patio Bullrich, Galería Pacifico y Alto Palermo en Buenos Aires y el Córdoba Shoping en la ciudad mediterránea. La acción se completara también el fin de semana del 13, 14 y 15 de julio.