Tal es el caso de Fermín Cáceres que se sumó a la Feria con venta de carne de cordero y tuvo una muy buena demanda, ya que antes del mediodía vendió todos los cortes, no sólo por la calidad sino por el precio pues todos los cortes se comercializaban a $ 35 el kg, por lo que ya recibió pedidos para la próxima convocatoria.
Cabe señalar que la organización de esta “Feria de la agricultura familiar y productores minifundistas y emprendedores” de nuestro departamento, es promovida por la Dirección de Acción Social de la Municipalidad de Santa María, en forma conjunta con el Pro-Huerta del INTA, y el respaldo del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
Desde la organización, Karina Pastrana del Pro-Huerta, manifestó que más allá de superar las expectativas, se conformó un grupo de pequeños productores que interpretan plenamente los objetivos de esta feria constituyendo un verdadero encuentro de productores que con gran entusiasmo planifican junto a la organización la continuidad de este proyecto, sumado a la respuesta y la necesidad de la comunidad de contar con una oferta directa del productor al consumidor de productos frescos y a precios accesibles.