El propósito de esta institución es llevar adelante un Programa Educacional y Socio-comunitario creando y organizando una Granja Educativa Modelo en donde las escuelas, los centros educativos, los clubes, las asociaciones civiles, la comunidad en general como así también los municipios vecinos puedan tener acceso al quehacer campestre revalorizando las tareas rurales y reconociendo lo importante que es trabajar la tierra en horticultura como también la fruticultura, con el fin de obtener una buena producción que es la base de una adecuada alimentación diaria, al igual con los trabajos de las distintas especies florales.
Es intención de la Granja Educativa Samay Huasi, que en quechua significa “casa de descanso”, que a través de sus 7 hectáreas disponibles en el parque Adán Quiroga los visitantes pueden disfrutar y participar de esta experiencia educativa en contacto directo con la naturaleza.
Tiene como objetivos, llevar a cabo experiencias en contacto con la naturaleza que sean generadoras de aprendizaje significativos, reconocer y valorar la conciencia ecológica en el cuidado del medio ambiente natural, vivenciar los trabajos y labores propios de nuestra tierra.