El gobierno a través del Ministerio de Producción, se
encamina a recuperar la vieja bodega Acialba, que en sus años de oro, recibía
toda la producción de uva de Santa María y daba trabajo a cientos de
santamarianos que supieron poner el nombre del departamento en lo más alto, en
cuanto a producción de vinos.
Alberto López, uno de los pequeños productores de uva en la
zona de Palo Seco, dijo sentirse esperanzado en la recuperación de esta bodega
que en sus años de producción, fue todo un emblema.
"Esto que está haciendo el gobierno nos parece perfecto,
antes cuando existía esa bodega, aquí le daba trabajo a un montón de gente y
compraban todo la producción de los pequeños agricultores del departamento
Santa María, es por eso que vemos con buenos ojos esta actitud del gobierno,
esto va a ser una rehabilitación total para la producción de uva en nuestro
departamento”, expresó López.
Finalmente, el productor de Palo Seco felicitó al ministro
Raúl Chico por el empuje que le está dando a la producción del departamento y
de la provincia. "Por ejemplo con el vino Torrontes que sacaron hace poco, con
la cosecha que el gobierno nos compró, lo mejor que tienen esas botellas es el
origen que lleva, es uva nuestra, es uva de Santa María, no es uva de Mendoza, de
San Juan o de Cafayate como estamos acostumbrados a ver en las etiquetas de las
botellas”, apuntó.
"Me parece excelente, esto nos incentiva porque vemos una
posibilidad de progreso, antes estábamos totalmente estancados, no nos
endeudábamos en gastos porque no teníamos la seguridad de venta, hoy con este
gobierno la cosa cambio, tenemos seguridad de venta y vemos un progreso en
nuestra producción y estamos convencidos que con la recuperación de esta bodega
vamos a estar mucho mejor, por eso estoy agradecido del Ministro Chico por lo que
está haciendo con los productores”, puntualizó.