Además, estuvieron presentes, Eduardo Toledo, subsecretario
de Agricultura, Ganadería y Agroindustria de la provincia; directores del Ministerio de Producción y Educación; Emilio Brarda,
delegado en la provincia de la Subsecretaría de Agricultura Familiar; Rodolfo
Mansilla, director del INTA Catamarca; Rubén Soria, intendente de Paclín;
autoridades municipales, legisladores, docentes y productores.
La jornada se caracterizó por la muestra de los primeros
terneros nacidos del cruzamiento de los animales de la zona con los ejemplares
provistos por el "Plan Toro” en el marco del Plan Ganadero Provincial
implementado por el Ministerio de Producción y Desarrollo de Catamarca. En
consecuencia, se pudieron observar diferencias notables en los primeros
animales del cruzamiento tales como su
conformación exterior (mejora en las cuartos traseros, delanteros) y masa
muscular; lo que para los presentes reflejó "una mejora notoria de la calidad
de los exponentes”.
Apuesta al trabajo articulado
Por otra parte, Chico destacó la importancia de la
"transversalidad” para llegar conjuntamente al productor. En este sentido,
remarcó que "hay esfuerzos aislados que llegan de manera insuficiente o
terminan no llegando, por ello, esto es una de las muestras que cuando se trabaja en equipo se puede, y esto es lo que
necesitamos seguir haciendo confluir todos en solo punto porque es una de la
mejores formas de trabajar”.
"Desde el Ministerio hemos asumido la metodología de
trabajar todos juntos, no solo por una cuestión técnica sino también
ideológica, por ello se convocó al INTA, a la Subsecretaría de Agricultura
Familiar, al INTI entre otras y hemos trabajado en equipo todos. Cuando se
trabaja en equipo siempre hay soluciones más productivas y cuando logramos
coordinar sin duda los resultados van a ser mejores”. En función de ello, hizo hincapié en la
organización de estos eventos porque "sirven como escalón para mostrar lo que
producimos y para que se obtengan los mejores precios y calidades, lo que va
desde la cría hasta el faenamiento, lo que se hace en Catamarca. Hoy esta feria
es importante para entusiasmar; mañana, tiene que ser el resultado de un
trabajo hecho”.
A su vez, Toledo consideró que la interacción "es el único
camino valido para trabajar en el territorio, puesto que tenemos recursos
humanos, instrumentos financieros, capacidad técnica y con la articulación
obtenemos estos resultados –como la feria- para lograr avances significativos
en las distintas unidades de la provincia. Este es el camino, es el trabajo que hay que seguir
profundizando, hemos hablado con el INTA, con la Subsecretaría de Agricultura
Familiar por lo que vamos a seguir apostando en este trabajo conjunto en la
provincia de Catamarca”.
El presidente de la Asociación Ganadera de Balcozna, Roque
Cuello, agradeció la presencia de todas las autoridades presentes y apuntó
hacia la mejora genética de los animales de la zona, lograda por los aportes de
todas las instituciones y el asesoramiento técnico presente en el territorio.
"Esta muestra es para que se conozca nuestro trabajo y queremos que a nuestros
animales y artesanías se le dé un valor agregado. Hoy todo se ve reflejado
acá”.
Emilio Brarda destacó de esta nueva edición de la jornada
que "lo que podemos observar con la puesta en marcha nos sirven para corroborar
el camino que se viene transitando en el
acompañamiento a la agricultura familiar. Creemos que es necesario el trabajo
de todas la instituciones vinculadas a esta actividad, pero también
consideramos la necesidad de sostener este acompañamiento de las organizaciones
y sobre todo cuando no cuentan con recursos para armar este tipo de muestras”.
Finalmente, el director del INTA Catamarca se plegó al
discurso de sus predecesores y recalcó que en la Jornada se pudo "ver plasmado el esfuerzo institucional
que lleva adelante no solo el INTA sino la Provincia, la Subsecretaría, la Asociación de Productores y demás
instituciones en el territorio. Por ello, es importante pregonar desde las
instituciones este tipo de eventos y seguir apoyando a los productores a seguir
creciendo y aunarse en pos de mejorar su calidad de vida”.
El evento que anualmente es organizado por la Asociación de
Productores Agropecuarios de Balcozna, cuenta con el apoyo del INTA, la
Subsecretaria de Agricultura Familiar, la Dirección de Ganadería de la
provincia, el Ministerio de Obras Públicas y la Municipalidad de Paclín.