Dentro de los varietales con los que se trabajará, se
encuentra una variedad denominada "Fiesta”, que es una uva sin semilla
para pasas, que se adapta bien a la zona pero además la planta brota más tarde
que la variedad 102/012 conocida como "La tinogasteña”.
De acuerdo con lo explicado por el supervisor de Agronomía
de Zona, Gustavo Díaz, la demora en la brotación permitirá contar con algunos
días extras para sortear las dificultades de las heladas tardías, que afectó
toda la producción de pasas los últimos dos años. De todas maneras, los ensayos
permitirán demostrar además la adaptación, rinde y calidad.
"Desde hace tiempo venimos trabajando en la posibilidad
de recuperar un parral, veremos si podemos replantar todo. Ya se hizo el
trabajo previo de limpieza, hacer los bordos, recuperar el sistema de riego. Es
un parral de 3/4 de hectáreas, la intención es colocar varias variedades para que
el productor sepa el comportamiento de cada una”, explicó el supervisor de
Agronomía de Zona.
En relación con los otros sembradíos, Díaz dijo que la
intención es poder ayudar a todos los productores y en este caso con alimento
para los animales. "Acá tenemos tractor, máquinas, lo único que hay poco
es personal, pero Obras Públicas a través de Juan Carlos Legarralde nos presta
mano de obra y así podemos ir avanzando", remarcó.