Del evento participaron tres grupos de
Los productores y promotores participantes presentaron los
productos elaborados directamente al público, comentando los procesos de
elaboración y particularidades de las producciones locales, resaltando la
importancia de la organización del sector para sobrellevar y sostener las
actividades agroindustriales así como también para generar nuevas alternativos
a jóvenes del Departamento Tinogasta en Catamarca.
Estas cooperativas promueven las actividades
agroindustriales y la comercialización, priorizando la participación de los
grupos patrocinados en Ferias Provinciales y Nacionales como una herramienta
necesaria para hacer conocer las producciones locales y alcanzar la
comercialización reduciendo la cadena de intermediarios desde el productor al
consumidor.
Las experiencias participantes fueron seleccionadas por
Generaron durante los cuatro días del evento un volumen
importante de contactos con potenciales clientes de sus productos. Esta
experiencia vivida por los grupos sumó a las participaciones de otros eventos y
generó una serie de expectativas a mejorar en próximas participaciones
especialmente en la comunicación y presentación de los productos.