"Este año se han adelantado básicamente todas las producciones como es el caso del ciruelo que se adelantó un mes, en el caso del membrillo también se adelantó un mes y la nuez esta pasando lo mismo. Con estas lluvias que tenemos calculo que en 10 días más se abre el pelón de la nuez y los productores comenzaran a cosechar”, explicó el Secretario de Producción, Eduardo Córdoba.
Hasta el momento no existen valores de referencia en cuanto a su comercialización dependiendo de la calidad y si es entera o pelada, pero se estima que se mantendrán los precios de la cosecha pasada
El municipio continuará aportando a los productores la planta de envasado al vacío y el servicio de quebrado de la nuez, que aparte de generar mano de obra local permite conservar la materia prima por 6 meses sin la necesidad de comercializarla luego de haber sido cosechada.
Respecto a las abundantes precipitaciones, el profesional dijo que "la lluvia mientras sea tranquila es beneficiosa siempre y cuando no llueva toda la semana, en este caso en general beneficia a los productores, si interrumpe la cosecha, en el caso del enfardado de la alfalfa, los productores que han cortado la alfalfa tienen inconvenientes con la lluvia o detienen la cosecha del ají o de otras producciones, pero en general los productores la ven con optimismo”, finalizó.