En una apuesta por revalorizar los sabores y saberes
culinarios de Catamarca desde la Secretaría de Cultura de la provincia se
impulsa, entre otras acciones, un concurso a través de las redes sociales para
que la gente se sume y participe, revalorizando las comidas familiares, las
tradiciones culinarias, los platos típicos que se comparten en familia o con
amigos, y todos esos secretos que hacen de la comida catamarqueña parte de
nuestra identidad.
La idea es compartir a través de Facebook y Twitter
consignas referidas a diferentes comidas tradicionales como el locro,
empanadas, tamales, entre otras; o el tan rico y representativo vino de
Catamarca. Todo esto usando el hashtag "#SaboresDeCatamarca”. También se pueden
subir fotos de platos típicos o de los secretos que se implementan a la hora de
cocinar, esos "tips” que hacen que cada casa y cada cocinero tenga una forma
única de preparar la comida.
Desde el Facebook y el Twitter de Cultura Catamarca se
publicarán consignas diarias que además estarán ilustradas con versos de autores
catamarqueños que han dedicado palabras a los productos o sabores de la
gastronomía local.
La campaña se extenderá hasta el domingo 21 y entre todos
los que participen usando la etiqueta #SaboresDeCatamarca se sortearán dos cenas en el patio de comidas de la
Terminal Catamarca y una canasta de productos regionales, gentileza de Dulces
Cuesta del Portezuelo.
Para participar hay que seguir las consignas publicadas en
las cuentas de la Secretaria de Cultura en Facebook: Cultura Catamarca y en
twitter: @Cultura_Cata.
Los ganadores serán publicados allí el domingo 21 de
junio.