EN UN COMERCIO DEL BARRIO EVA PERON

Encontraron excrementos de ratas en bolsas de pan rallado

Personal de la Subdirección de Bromatología de la Municipalidad de SFVC llevó a cabo tareas de control e inspección en el B° Eva Perón. En este sector se detectó en un local de los rubros despensa, pollería y verdulería la presencia de excremento de ratas en bolsas de pan rallado y en cercanías de otros productos, por lo que se procedió a la clausura preventiva del lugar.
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Encontraron excrementos de ratas en bolsas de pan rallado
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Encontraron excrementos de ratas en bolsas de pan rallado
sábado, 22 de agosto de 2015 15:08
sábado, 22 de agosto de 2015 15:08
La mercadería contaminada estaba destinada al rebozado de milanesas para la venta.  Además se pudo comprobar otras graves faltas como falta de higiene en las heladeras y dependencias en general. Como agravante de la infracción de la normativa, el personal encargado de manipular los alimentos no poseía el carné sanitario correspondiente al momento de la inspección. 

Por otra parte, el local inspeccionado no contaba con documentación obligatoria como el certificado de desinfección y la habilitación bromatológica correspondiente.