Del encuentro participaron varios organismos; Colegio de Nutricionistas, Bromatología Provincial, Bromatología Municipal, la facultad de Ciencias de la Salud de la UNCa, Ministerio de Desarrollo Social, ProHuerta del INTA.
La cartera sanitaria instaló una carpa donde la responsable del Área Nutrición, la Lic. Patricia Perricone junto a su equipo de trabajo brindó consejería sobre la importancia del consumo de legumbres, consumo responsable de azucares, hidratación saludable, manipulación de alimentos. Además hubo degustación de alimentos elaborados con legumbres.
Por su parte, el equipo de Programa Crónicas no Transmisible, médicos, nutricionistas, kinesiologas y agentes sanitarios realizaron control de Riegos Cardiovascular (peso, talla, glucemias entre otros) toma de presión arterial. También se sumaron estudiantes de la Carrera de Nutrición de la UNCa y alumnos de 4 establecimientos escolares de la Capital que de forma espontánea se dieron cita en el lugar.
El encuentro culminó con actividades física "Pausa Activa” con una gran convocatoria de la comunidad que participó de la jornada.
En tanto, INTA dio charlas sobre Huerta Urbana para producir nuestros propios alimentos.
